日本から東北へ原材料をその日のうちに輸入する流れ

◘ 料理の味やサービススタイルは、顧客からのフィードバックを基に日々改善できる要素ですが、原材料の品質は「新鮮さ」を維持するために多くの努力と時間を要し、ベトナム国内の供給業者にあまり依存せずに自らの手で管理する必要があります。そのため、「日本からの原材料を当日中にトホクへ輸送するプロセス」が確立されました。

◘ 新鮮で甘いお刺身を味わうことで、その違いを感じていただけると思います。これは、??????が日本料理の体験サービスを完璧を目指してお客様に提供しようと努力してきたことです。